Há muitos anos atrás criamos a Fórmula Ettore, uma oferta especial para aqueles clientes que frequentam nossa casa  no seu horário de almoço durante a semana.  Com o tempo, fomos adaptando a nossa Fórmula para oferecer mais variedade, até que ela se transformou na Combinazione.

De segunda a sexta, exceto nos feriados, o cliente pode pedir uma entrada com focaccia, tapenade e sardela; uma salada verde ou caprese; um prato principal de carne, frango ou peixe com uma massa e uma fruta ou doce de sobremesa.  As porções são ajustadas para permitirem uma refeição rápida mas completa e saborosa.

A iniciativa foi um sucesso e se firmou como uma das preferências dos clientes que trabalham perto da nossa casa.